Knoblauchkekse

Schnell zubereitete Kekse die jeder Hund mag.

Zutaten für 50 Stück:
  • 750ml Weizenvollkornmehl
  • 75 g weiche Butter
  • 125 ml Magermilchpulver
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 175 ml zimmerwarmes Waßer
  • 1 Ei
  1. Mehl in eine Rührschüßel geben und mit Butterflocken gut vermischen, beiseite stellen
  2. Magermilchpulver, Knoblauchpulver, Waßer und Ei in einer anderen Schüßel verrühren.
  3. In die Fett-Mehl-Mischung eine Mulde drücken und Milch-Ei-Mischung nach und nach einrühren. Alles vermischen.
  4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3 Minuten durchkneten, bis er geschmeidig ist.
  5. Dann ca. 1 cm dick ausrollen.
  6. Mit Außtechformen Plätzchen außtechen und auf ein gefettetes Backblech legen.
  7. Die Kekse im heißen Backofen bei 160°C 50 Minuten backen.
  8. Danach Kekse auf einem Rost auskühlen laßen und in einer Dose die nicht ganz abschließt lagern.
  9. Da keine Konservierungßtoffe enthalten sind, sollten die Kekse nach 3 Wochen verbraucht sein!